在《水浒传》中，施耐庵把菜园子张青的老婆孙二娘描写成一个卖过人肉包子的母夜叉，其实这是不公平的。

孙二娘原来是小户人家的独生女，自幼丧母，跟随父亲在十字坡开了一家小酒店，勉强度日。父亲原有一身好武艺，只因膝下无子，就把一身好本领全部传给了爱女孙二娘。这孙二娘虽然生在一个穷人家庭，却长得枝是枝，叶是叶，是方圆几十里有名的美女。

这一天，路上行人稀少，小店生意冷清。孙二娘的父亲呆在店里无事，就嘱咐女儿在家中照看好小店，自己上山打柴去了。

父亲刚走没多久，店里来了一主一仆两个坏蛋。主人本是坡下镇里大地主的少爷，平常作威作福，欺弱凌小，调戏良家的妇女，无恶不作。至于他的仆人则是一个狗仗人势，专拍马屁的狗腿子，原名叫李怀忠，可老百姓就恨透了这一对狼狈为奸的家伙。可是，由于他家权势大，所以一直也没人敢把他们怎么样。这天，他俩来到十字坡小店，就是李怀忠这小子打听到孙二娘是个美女后，报告给少爷的。

且说二人进店后，看到只有孙二娘一个人，不由得心中狂喜，二话没说就赶上前去动手动脚。孙二娘早就听说过这一对坏蛋，没想到今天竟敢来调戏自己，不由怒从心中起，恶向胆边生，发誓要为民除害，结果了这两个坏蛋。这两个混蛋平常得以横行乡里，只是人们慑于他们的权势没敢动他们的一根毫毛，其实，二人都骨瘦如柴，没有一点力气。对于练就一身好武艺的孙二娘来说，他们只不过是两只可怜的小鸡。所以倾刻之间，二人就做了孙二娘的刀下鬼。

就在孙二娘刚要把二人的尸体埋到屋后时，有人进店要买大肉包子。慌乱之中，孙二娘竟把李怀忠的指头剁下一个，弄到肉馅里去了。待到客人在吃包子时，吃到了一个人的手指甲，不由得大骇，以为孙二娘专做人肉包子。于是传扬了开去，以致后来孙二娘落了个母夜叉的不雅绰号。