化学就在我们身边，与我们的生活息息相关．请回答下列问题：

（1）用洗涤剂清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的___（填“乳化”、“溶解”）功能．

（2）医疗上用碘酒来消毒，其溶剂是___（写名称）．

（3）“西气东输”中“气”的主要成分是___（写化学式）．

（4）蛋白质是结构复杂的高分子化合物，食物中的蛋白质在人体蛋白酶的作用下变成氨基酸，一部分氨基酸在体内发生氧化反应，生成尿素[CO（NH2）2]，同时将___能转化为热能．

（5）加碘盐中所含的碘酸钾（KIO3）属于___（填酸”“碱”“盐”“氧化物”“单质”“混合物”），其中碘元素的化合价为___．

（6）人们常用乙炔燃烧的火焰焊接钢铁材料．乙炔（C2H2）气体可用碳化钙（CaC2）与水反应制取，同时还有氢氧化钙生成，试写出该反应的化学方程式___．