基本解释

　　水源门，2008年7月有网友发贴称，康师傅矿物质水广告中声称的“选取的优质水源”，原来竟是自来水厂。文章发布后，众多网友纷纷指责康师傅涉嫌虚假宣传，而康师傅厂商出面澄清，该公司出品的矿物质水符合国家“矿物质水”标准，这场“水源门”事件，究竟会怎样收场，康师傅厂商将会作何解释成为人们关注的焦点。2009年6月再暴，具有响亮品牌农夫山泉的水源千岛湖之水不符合饮用水水源标准。

　　水源门-网友质疑

　　一、证实：绝对是自来水

　　康师傅在广告中声称自己的水是“优质水源”，这绝对是谎言。康师傅杭州的生产基地位于杭州经济技术开发区四号大街27号，这附近根本没有所谓的优质水源，唯一的自然水源就是钱塘江。但是钱塘江这个区段的污染是非常严重的。周围很多污染企业，康师傅左斜对面是一个机械厂，右斜对面是一个塑化厂。康师傅也是污染钱塘江的元凶之一。康师傅要么用自来水加工，要么用钱塘江水，绝对没有它所说的“优质水源”。

　　二、发现：瓶子随意堆积

　　康师傅瓶子的生产不是和灌装一条生产线，是其他地方做好再运过来的。为了杜绝二次污染，现在饮料的瓶子都是现场制作，制作好之后马上灌装密封。而康师傅杭州生产基地一大堆等待灌装的空瓶子放在露天日晒雨淋。

　　三、震惊：废弃瓶盖重新利用

　　在康师傅杭州工厂的东北角，有一个很破旧的工棚。里面堆积着很多脏兮兮的袋子。起先以为这仅仅是垃圾堆，但走进一看，才发现透明的塑料袋里装着各种各样破旧的瓶盖。瓶盖满是污迹，有些已经变形，残缺不全。旁边有个机器，锈迹斑斑。瓶盖经过任何消毒就放进了这个机器里。

　　四、质疑：污水排到哪里

　　康师傅饮料厂里有个污水池，黑褐色漂着泡沫。

　　水源门-厂商说法

　　康师傅矿物质水

　　京华时报9月3日报道，就矿物质水产品广告中标示“选用优质水源”，造成部分消费者认知差距一事，康师傅饮品控股公司开表示道歉。

　　最早揭露康师傅水源真相的是2008年7月24日一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里?》的网络文章，作者称曾潜入康师傅杭州水厂探秘，发现康师傅矿物质水广告中声称的“选取的优质水源”竟是自来水灌装的。

　　康师傅饮品事业群总经理黄国书昨表示，康师傅不希望因对立争论而影响产业形象及消费者信心，“但没想到的是，少数媒体与网络炒手持续进行曲解事实的攻击宣传，这不仅造成了对康师傅品牌形象的伤害，并波及了整个饮料产业的正常经营进展”，公司因而事隔月余才对外发表声明。

　　黄国书说，康师傅矿物质水及大部分饮料行业及瓶装水行业所选用的水源皆为公共供水系统(自来水)。康师傅方面还引用国家食品质量监督检验中心主任宋全厚的观点：不能说自来水就不能算是“优质水源”，也不能简单地说只有天然水源才是“优质水源”，只有符合国家标准GB5749“生活饮用水卫生标准”的水源才是安全可靠的用水。

　　“但是，在推广过程中，公司的上述思路并没向消费者报告清楚，造成认知上的差距，导致部分消费者和媒体对于‘优质水源’的误解，康师傅为此表示遗憾与抱歉。”康师傅方面表示，公司已于8月7日停播了该则广告，也调整了广告宣传语，同时设计新的瓶标，新包装瓶身产品也陆续上市。

　　康师傅还就“产地门”进行了澄清，称产品标签上只标注公司地址，是符合国家相关法规规定的。

　　水源门-工商总局

　　康师傅

　　对此，国家工商总局向《每日经济新闻》表示，“若经调查后发现企业确实存在虚假宣传，那么按照《广告法》， 该怎么办就怎么办!”

　　工商总局：依法办事

　　中国《广告法》规定，所谓虚假宣传，一种是指商品宣传的内容与商品的客观事实不符，另一种是指可能使宣传对象或受宣传影响的人对商品的真实情况产生错误的联想，从而影响其购买决策的商品宣传。该法第38条规定：“违反本法规定，发布虚假广告，欺骗和误导消费者，使购买商品或者接受服务的消费者的合法权益受到损害的，由广告主依法承担民事责任。”

　　有记者致电国家工商总局广告司，相关人士表示，企业在媒体上发布的广告首先要真实合法，即宣传内容要与实际情况相符，至于康师傅的这则广告是否存在虚假宣传，还须由当地工商部门调查处理后才能认定，而一旦核实确实是虚假广告，那么根据《广告法》，该怎么办就怎么办。记者致电杭州市工商局广告司，对方表示目前还没接到针对这则广告的相关举报，“如果有群众举报，我们就会查这件事。”

　　康师傅其他饮用产品

　　康师傅生产基地：正在研究

　　发稿当晚截至20时许，仅新浪网上的相关评论就达1942条。有网友呼吁，“所有消费者根据其广告内容起诉康师傅商业欺诈并索赔”，还有网友“强烈要求‘康师傅’道歉!强烈要求国家有关部门严肃查处、严厉处罚!必须给消费者一个说法!必须还消费者一个公道!”而康师傅在杭州的生产基地之一、杭州顶津食品有限公司总经办法务邵雄华向本报回复称，关于对这则广告的处理问题，公司还在进一步商讨研究，估计这两天就会有结果。

　　律师：建议叫停严处

　　上海杜跃平律师事务所杜跃平律师认为，康师傅的这句“选取优质水源”的广告宣传不实，涉嫌虚假宣传。他分析，首先对于“选取”的定义，两者或者两者以上的比较才可称得上选取;第二是“水源”，哪个地方的水源应该交代清楚;第三是“优质”，你的水源与其他水源相比，“优质”表现在哪里。

　　“从法律层面看，企业提供的‘比较’证明、‘水源’证明以及‘优质’证明都不严格，如果提供不出，那么它的广告就是误导消费者。”杜跃平建议审查广告的工商部门应主动监督调查此事，而不应非等群众来举报，查实后应给予严厉处罚，勒令撤销该则广告。

　　行业：水源开采受限

　　据调查，目前不少矿物质水品生产企业都是采用自来水净化灌装的矿物质水。“目前国家标准并没有严格规定瓶装水必须要用什么水源，这个标准也很难定，只要处理工艺完善，达到质量要求，人体可以饮用就算达标。”上海获特满饮料有限公司总经理韩鼎称，导致国内天然水产品匮乏的主要原因还是优质天然水源非常有限，大部分地区都不允许大量开采，尤其是上海，大量开采可能会导致陆地下沉，所以各地政府都严格控制，并对获得开采权的企业加收较大的开采费用，这也让许多企业望而却步。

　　康师傅矿物质水广告用语“选取优质水源”，目前已引起国家工商总局关注。

　　水源门-各地反响

　　水源门

　　康师傅水源门波及贵阳销售受到影响

　　受“水源门”事件的影响，贵阳市场上对康师傅矿物质水销量的影响已开始显现。2008年8月21日中午，在贵阳富水北路一家大型超市里，货架上尽管堆放着不少瓶装康师傅矿物质水，但在大约17分钟的时间内，并没有消费者拿走过康师傅矿物质水。相反，与康师傅矿物质水一起摆放在货架上的其他品牌水则颇受消费者的青睐。在东新路一家路边商店，老板告诉记者，最近买康师傅矿物质水的人明显减少，而在以前，每个月甚至可以卖掉上百件瓶装康师傅矿物质水。

　　贵州业界人士说“水源”

　　对此，贵州一位资深业界人士提出了不同看法。他说，在其公司生产的品牌水中，他向消费者明确承诺“绝不用自来水”，在他看来，目前大部分城市的自来水检测标准与国外尚有不少差距，而且自来水在地下管道传输过程中，有可能受到二次污染，并使水的活性丧失。“因此自来水绝对不是品牌水使用水源的首选”。这位业界人士说，面对种类繁多的饮用水产品，矿泉水是最佳选择。

　　康师傅矿泉水被指“诓师傅”济南部分商场下架

　　沸沸扬扬的“康师傅矿物质水”事件，连日来不断升温。2008年8月7日，走访省城众多商家发现，有的商家开始下架，有的商家则对此不理睬。少数消费者开始“抛弃”身处漩涡的“康师傅”，并戏称其为“诓师傅”。在泉城广场南侧一家大型超市里，瓶装矿泉水货架上，有一部分明显空着。销售人员说，这里以前摆放的是康师傅矿物质水，但现在已经下架了。问其原因，销售人员一副茫然的表情，摇了摇头。

　　在另一个大型购物中心，货架上零星地摆放着几瓶康师傅矿物质水，偌大的冰柜中只有一瓶康师傅。对于仍在架上的几瓶水，销售人员解释说正在撤架中。在济南市场上销售的康师傅矿物质水，绝大多数由章丘市明水经济开发区内的厂家生产，是不是有郑州市场自来水“勾兑”的矿物质水，还不得而知。

　　水源门-厂商调查

　　千岛湖

　　康师傅一离职高层对《中国新闻周刊》披露：轰动一时的“水源门”事件，策划者是其竞争对手农夫山泉。而瓶装水行内违背商业伦理的竞争，也是多年积累而成。

　　康师傅方面从网上查到了潜入者“吴超超”的部分信息，但是仍然无法确认此人的真实身份。此时，中国饮料工业协会将在深圳召开“2008中国·国际饮用水峰会”，各大瓶装水企业都要参加。一封匿名的邮件告知“吴超超”也将参会，于是，康师傅杭州水厂的事件处理小组人员赶到了会场。

　　2009年6月2日，《中国新闻周刊》记者拨通养生堂有限公司广告中心媒介策划副经理吴超超的电话，对于拍照者是不是其本人，吴超超表示“无法回答”。 对于“商业竞争应该遵守什么样的准则和底线”的问题，吴超超表示，他还没有考虑过，但哪一种水更健康，更适合消费者饮用，这是一个越辩越明的过程。“如果大家都是一团和气的话，最后受伤的还是消费者”。

　　水源门-农夫山泉问题

　　水源门

　　根据国家环保部的分类，地表水共分为五类。从被污染程度的轻重，从Ⅰ到Ⅴ。Ⅳ类地表水主要适用于一般工业用水及人体非直接接触的娱乐用水区。而农夫山泉的水源地之一，千岛湖质量位居第Ⅳ类。

　　水源门-水的江湖

　　水源门

　　一个大品牌优质水源被指源于自来水，另一个的水源之一则是来自被污染的湖泊。“生命之源”究竟是怎样的江湖?

　　2000年，中国瓶装水市场还是娃哈哈、乐百氏等企业称雄，康师傅品牌尚未介入水行业，而刚从龟鳖丸转产纯净水的农夫山泉(养生堂)也没有占太大市场份额。但2000年4月的一起事件，在水行业掀起了轩然大波。

　　2000年4月24日，“养生堂”宣布，该公司从当年开始停止生产纯净水——因为“经过实验证明，纯净水对健康并无益处”。农夫山泉的有关广告也演示了纯净水和天然水的对比实验，并得出纯净水对健康不利的结论。此举在中国饮用水行业引起了强烈的反应，并揭开了中国包装饮用水的水源(种)之争的大战。

　　2000年6月8日，包括娃哈哈、乐百氏在内的69家纯净水商聚集杭州，召开“2000年维护纯净水健康发展研讨会”。会后发表联合声明，集体声讨“农夫山泉”的不正当竞争行为。6月14日，娃哈哈集团有限公司以“不正当竞争”为由，对生产农夫山泉的浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司提起诉讼。此后， 69家纯净水生产企业向国家工商局、国家质量技术监督局、教育部、卫生部和中国科协等5个部门提交对农夫山泉的申诉，要求对其进行制裁。

　　此间，双方动用手段，包括媒体专家评论和广告，围绕纯净水是否对健康无益展开争论。

　　随后“水仗”不断升级，迫使部分行业协会与政府有关部门纷纷加入其中表态。2000年6月12日，中国饮料工业协会发表声明：消费者可以放心饮用瓶装纯净水。此后，卫生部在给中国饮料工业协会的答复中称：“纯净水的生产经营应当符合《食品卫生》和《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定，产品应当达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB1724-1998)的要求。符合上述有关规定和卫生标准的纯净水产品，我部认为是安全、卫生、无害的。”

　　“纯净水”是否有害的争论，似乎划上了句号。

　　表面上看，农夫山泉在这场水源之争中失败了。但许多业内专家却看到，通过这次的“水源”之争，农夫山泉扩大了知名度，宣传了自己的理念，也得到了新市场。此后几年间，农夫山泉占据了市场第二的位置。

　　2006年9月12日，有媒体发表了《钟睒睒：我无惧做水行业公敌》的人物专访。其中有这样一段描述：农夫山泉股份有限公司董事长和执行钟睒睒是个“另类商人”，他经常会打破一些人们长期以来认可的游戏规则。2000年的“水战”后，他几乎成了行业内的“公敌”。2006年他再次一反常规，高举“弱碱性饮用水有益健康”的大旗，在华南市场掀起一场对消费者的饮用水PH值测试活动，被同行冠以炒作和不正当竞争的“恶名”……

　　2007年，随着康师傅把矿物质水厂建到了农夫山泉的家门口，“师傅”与“农夫”的竞争开始白热化。2008年4月，农夫山泉开展了测试饮用水pH值的活动，剑指康师傅矿物质水的‘伪健康’”。这场事件后演变为“水源门”，直至2009年进入4月，康师傅矿物质水再次因添加剂被质疑为“靠添加剂赚大钱”。

　　水源门-评论

　　这种对行业有着巨大杀伤力的竞争，已经遭到一些业内人士的反对。在2008年的水峰会上，通过了一个《中国包装饮用水行业自律公约》其中第二条“市场环境”要求尊重同行、理性竞争、反对不正当竞争。

　　“如果水战继续上演，最终将没有一个赢家——消费者将只会选择饮用白开水，商家失去了瓶装饮用水的整个江山。”一位专家称，“而国家也会失去瓶装饮用水带来的经济效益，纳税人的钱将被用来建立更多的自来水站。”