皮蛋皇帝菜的材料：

草菇、皮蛋、皇帝菜、姜片、蒜头、食盐、糖、鸡汤、花生油。

皮蛋皇帝菜的做法：

1、将草菇洗净；

2、将皇帝菜洗净；

3、将皮蛋洗净，切成片状；

4、开锅下油，爆香拍蒜和姜片，加入适量鸡汤煮开；

5、放入草菇，皮蛋和皇帝菜；

6、加入盐和糖调味，中火煮至材料熟透即可。