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为什么冻肉出冰库时比入冰库时重要用科学语言答
更新时间:2024-04-27 17:35:22
1人问答
问题描述:
为什么冻肉出冰库时比入冰库时重
要用科学语言答
董文永回答:
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因为肉入冷库时的温度比冷库里面高,冷库里的冷水蒸气遇到肉的热水蒸气在其表面化成小水珠,并凝固成一层冰,所以出冷库时,手上就多了一层冰的重量,所以重
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